El estado mexicano de Guanajuato ha aprovechado su presencia en Fitur para mostrar al mercado internacional una propuesta turística diversa, que combina patrimonio histórico, tradiciones vivas, naturaleza, gastronomía y una escena cultural en constante evolución.
Una oferta articulada en distintos ejes que refuerzan la imagen de Guanajuato como un destino auténtico y plural, ideal tanto para el viajero cultural como para quienes buscan experiencias para disfrutar en familia.
Pueblos Mágicos: viajar al corazón de México
Guanajuato cuenta con seis Pueblos Mágicos —Purísima del Rincón, Yuriria, Dolores Hidalgo, Comonfort, San Luis de la Paz y Salvatierra— que permiten adentrarse en la historia y las tradiciones más arraigadas del estado. En Fitur, el foco se ha puesto especialmente en Dolores Hidalgo y Yuriria, dos destinos muy diferentes entre sí pero complementarios.
Dolores Hidalgo es conocida como la cuna de la Independencia de México y conserva un valioso legado histórico visible en su parroquia, museos y monumentos. A este patrimonio se suma una fuerte identidad artesanal, con la cerámica mayólica y la talavera como grandes protagonistas, además de una oferta enogastronómica en crecimiento gracias a sus viñedos. Para las familias, resulta especialmente atractiva la tradición de las Nieves de Dolores, helados artesanales de sabores sorprendentes y colores vivos que forman parte de la experiencia local, junto a un animado calendario festivo a lo largo del año.
Yuriria, por su parte, se posiciona como un destino ideal para el turismo de naturaleza y ecoturismo. Su laguna —una de las primeras grandes obras hidráulicas de América Latina— y el lago-cráter La Joya ofrecen un entorno perfecto para actividades como el avistamiento de aves, el kayak o los paseos en lancha, propuestas que encajan muy bien en viajes con niños. La visita se completa con su gastronomía tradicional, concentrada en el Parador Turístico Gastro-Artesanal, sus artesanías en tule y lirio y un interesante conjunto de arquitectura colonial.
Tradición artesanal y vida urbana en el Corredor Industrial
El llamado Corredor Industrial de Guanajuato, que integra municipios como Irapuato, San Francisco del Rincón, Silao y León, combina tradición artesanal, identidad local y una activa vida urbana.
Destaca especialmente San Francisco del Rincón, conocido como la Capital Mundial del Sombrero, donde la artesanía se transmite de generación en generación. Sus celebraciones populares, como la quema de brujas, permiten al visitante acercarse a las tradiciones locales, mientras que su gastronomía típica —con el pambazo como uno de sus platos estrella— y su oferta hotelera, que incluye hoteles hacienda boutique, refuerzan su atractivo para escapadas culturales en familia.
San Miguel de Allende, creatividad y cosmopolitismo
San Miguel de Allende sigue siendo uno de los grandes referentes turísticos de Guanajuato. Su arquitectura, su ambiente cosmopolita y su intensa vida artística y gastronómica la convierten en una parada imprescindible para quienes viajan al estado. Un destino que combina cultura, talleres creativos, mercados y una oferta culinaria muy diversa, con propuestas aptas para todas las edades.
Guanajuato capital, cultura a gran escala
Guanajuato capital se promociona en Fitur como Ciudad Patrimonio de la Humanidad, un reconocimiento a su excepcional valor histórico y arquitectónico. La ciudad es también el epicentro cultural del estado gracias al Festival Internacional Cervantino, considerado el más importante de Iberoamérica, que cada año llena calles, teatros y plazas de música, danza, teatro y artes escénicas, en un ambiente que invita a disfrutar la cultura en familia.
Celaya, historia y sabor con nombre propio
Dentro de esta propuesta diversa, Celaya se presenta como un destino con una marcada identidad gastronómica y cultural. Segunda ciudad más poblada del estado tras Irapuato, mantiene una clara vocación agrícola y ganadera.
La cajeta, es el dulce típico de Celaya. Un souvenir gastronómico imprescindible y una parada obligada para las familias más golosas.
Celaya también invita a descubrir su historia, marcada por episodios clave de la Revolución Mexicana, como la Batalla de Celaya entre Álvaro Obregón y Pancho Villa. El paseo por su centro histórico permite viajar en el tiempo a través de edificios como el Templo del Carmen, joya neoclásica de Tresguerras; el Ex Convento de San Agustín, hoy Casa de la Cultura; o el Templo de San Francisco, de sobria elegancia barroca.
Para los más curiosos, la ciudad ofrece museos tan singulares como el Museo de las Momias, el Museo de Arte Octavio Ocampo o el Museo de Historia Regional. Y en los alrededores, la ruta ecoturística de Ojo Seco combina senderismo, talleres de tortillas ceremoniales y encuentros con artesanos locales.
