por Eva Carrasco | Sep 4, 2025 | Modulo 8, Restaurantes
En Aranda de Duero, El 51 del Sol es mucho más que un restaurante: es el proyecto personal de David Izquierdo, un chef inquieto que combina el respeto por la tradición con una mirada innovadora y canalla. Su propuesta une el lechazo en horno de leña con platos...
por Eva Carrasco | Jul 21, 2025 | España, Modulo 8, Restaurantes
Viajar a Donostia en familia es mucho más que pasear por La Concha o visitar el Aquarium. Es también una oportunidad perfecta para acercar a los niños a la cultura vasca a través de su sabrosa y creativa gastronomía a través de los pintxos. No hay mejor forma...
por Eva Carrasco | Jun 1, 2025 | Modulo 8, Promo-home, Restaurantes
La cocina japonesa no solo ha conquistado al mundo por su elegancia y equilibrio, sino también por su increíble capacidad de fusión. En Madrid, dos propuestas sobresalen por reinterpretar la gastronomía nipona en clave familiar: Hasaku y Li-Onna. Ambos...
por Eva Carrasco | May 4, 2025 | Modulo 8, Noticias, Restaurantes
Si buscas un lugar donde la gastronomía y la fantasía se fusionen para crear una experiencia única, Rosi La Loca es la opción perfecta para disfrutar en familia. Ver esta publicación en Instagram Una publicación compartida de Ruta en Familia...
por Eva Carrasco | Feb 14, 2025 | Modulo 8, Promo-home, Restaurantes
La esencia de Callao 24: un homenaje a la cocina de mamá. El nombre Callao 24 no es casualidad. Este restaurante, ubicado en Madrid, es un tributo del chef peruano Jhosef Arias a su madre, Doña Ana Salinas, quien le inculcó el amor por la cocina criolla. El...
por Eva Carrasco | Feb 11, 2025 | Modulo 8, Noticias
La diversidad culinaria fue la gran protagonista en Madrid Fusión 2025, donde las gastronomías locales e internacionales exhibieron lo mejor de su cocina. Desde la tradición hasta la innovación, los destinos sorprendieron con degustaciones, talleres y showcookings....
