tapascalifatogourmet-cordobaCórdoba celebra en otoño su cuarta edición del Califato Gourmet con distintas propuestas gastronómicas de alto nivel. No te pierdas el lunes 15 de octubre las propuestas de tapas de street Food en la plaza de las Tendidas. Por 2€ descubre con tus niños nuevos sabores y vota por tu favorita.

 

El lunes 16 de octubre tendrá lugar el Califato “In the Street” Tapas Show en la Plaza de las Tendillas, de 14:00 a 16:30h. Esta actividad contará con participación de 40 establecimientos de Córdoba y provincia, entre los que se elegirán las seis mejores tapas que tendrán derecho a participar en el show cooking oficial de 2018 junto a los chefs estrella Michelin. El público asistente podrá degustar las tapas ofrecidas, a un precio de 2 euros cada una, y después votar por sus favoritas. Los ganadores serán designados de la siguiente manera: 3 por parte del público y otros 3 por parte de los chefs que participan en esta edición.

Ya desde el día 7 de octubre podrás probar las tapas que entran a concurso. La Ruta de la Tapa será desde el día 7 hasta el 16 de octubre, ambos inclusive. Durante esos días los establecimientos que participarán en el Califato «In the Street» tendrán en sus locales la tapa concursante a disposición de sus clientes.

Alta cocina en Córdoba

Si te puedes escapar y hacer un plan de pareja, que de vez en cuando viene bien ¿verdad?. El día 15 por la noche tendrá lugar la Slow Dinner o cena de Gala en el Castillo de la Albaida, a los pies de Sierra Morena. Esta cena se dividirá simultáneamente en tres escenarios diferentes en los que otros tantos chefs elaborarán un menú innovador y de exquisita calidad para 60 comensales por espacio. Por primera vez en cada equipo habrá una chef. Diferentes propuestas en la cena Mezquita elaborada por Francis Paniego, Javier Aranda y Celia Jiménez; Cena Alcázar de los Reyes Cristianos, elaborada por Alberto Ferruz, Maria Marte y Kisko García y la cena Puente Romano elaborada por Paco Morales, Albert Raurich, y Macarena de Castro. El menú se compone de 6 platos y tiene un precio de 100€ por persona IVA incluido.

El martes 17 de octubre  tendrá lugar el Show Cooking oficial, que contará con unos 250 asistentes y en el que participarán los chefs estrella Michelin, más los ganadores del concurso de tapas 2017. Cada uno de ellos elaborará una tapa hasta un total de quince. Se celebrará en el Real Círculo de la Amistad y tiene un precio de 45€ por persona.