El chocolate produce una atracción adictiva tanto a adultos como a niños. Visitar una fábrica de chocolate te transporta a un mundo de ilusión, más si ofrece atracciones y actividades para familias. El olor intenso a chocolate te acompañará varios días después de la visita. ¡Toda una experiencia!
He seleccionado dos fábricas con visitas especiales para familias, Cadbury World en Inglaterra, que tras 25 años abierta es un auténtico parque temático del chocolate; y la Ciudad del Chocolate en Francia que la fábrica de Valrhona ha abierto hace un año con actividades para visitas familiares.
La ciudad del Chocolate de Valrhona
La Cité du Chocotal de Valrhona, el chocolate que utilizan los mejores pasteleros, se encuentra en Tain L’Hermitage, próximo a Lyon en Francia. Tiene un recorrido en torno a siete secciones interactivas, recomendado para niños a partir de 5 años. Lili y Zoco, las mascotas de la fábrica acompañan y guían a los niños en el recorrido. A su llegada, los niños reciben un librito que contiene juegos y preguntas, cuyas respuestas se encuentran a lo largo de la visita.
El rincón de los sentidos: En este espacio, los niños aprenden a degustar el chocolate como auténticos expertos, oyen, tocan, prueban y descubren que el chocolate puede adoptar diferentes formas y texturas. Un vídeo animado con Lili y Zoco permite comparar 2 chocolates con leche y 2 chocolates negros.
El mostrador de las recetas: Los niños descubren los ingredientes que componen el chocolate (cacao, azúcar, manteca de cacao…) gracias a un kiosco informático dedicado a ellos. Nueve cajas con fragancias permiten, tanto a adultos como a niños, descubrir otros deliciosos ingredientes (caramelo, frambuesa…) que pueden formar parte de la composición del chocolate.
Las plantaciones: Este espacio dedicado a las plantaciones permite a los niños explorar el mundo del cacao. Gracias al planisferio interactivo, una tableta táctil gigante, viajan por todo el mundo con Zoco y Lili, descubriendo las plantaciones, los oficios del cacao, el viaje de las habas.
La fábrica de chocolate: Dibujos animados representan de forma lúdica las diferentes etapas de la fabricación del chocolate. A partir del haba de cacao, todas las etapas están ilustradas: limpieza y tostado (habas), mezcla de cacaos, triturado (grué), molido (pasta de cacao), afinado (polvo), conchado (chocolate), moldeado (tabletas).
El obrador de los chefs: Con el mural interactivo de mármol, los niños y sus padres reproducen los gestos de los pasteleros y chocolateros profesionales: escritura con cucurucho, montaje de Zoco, fabricación de una tarta…
La Degustación: Un estuche, entregado a su llegada, con 6 chocolates diferentes, terminales de degustación, productos semiterminados. Más de 15 momentos dulces que sorprenden e inician a sus paladares. La visita termina en la Tienda de la Cité
Horarios: Lunes a sábado de 9am – 7pm. Domingos 10 am-6 pm
Precios: Adultos 10,5€. Niños hasta 5 años: gratis. De 5 a 12 años: 7,5€. Paquete familiar: 2 adultos + 2 niños menores de 18 años: 34€. Puedes consultar otras reducciones en este enlace.
Cadbury World en Birmingham
En Gran Bretaña, a las afueras de Birmingham, podéis visitar Cadbury World que este año cumple su 25 aniversario. Un recorrido con 15 zonas para descubrir la historia del chocolate, la trayectoria de Cadbury y el proceso de fabricación. La visita comienza atravesando la Jugla Azteca para descubrir cómo el árbol del cacao era de importante para aquella cultura. En el Viaje a Europa, una representación teatral muestra como Hernán Cortés trajo el cacao a Europa. Continúas caminando hacia Bull Street, una réplica en tamaño real de la calle donde John Cardubry abrió su primera tienda en 1824. El propio John Cadbury os llevará hacia la siguiente zona para contaros la Historia de Cadbury, su fábrica y su tradición familiar. En esta parte de la visita ya se comienza a ver el chocolate: Fabricación y selección de ingredientes, formas y empaquetado.
La zona más infantil comienza en Cadabra. Montados en los Beanmobiles disfrutarán de un recorrido por Cadbury Wonderland acompañados de los personajes. Esta parte os recordará a la película de Charly y la Fábrica de Chocolate.
En el Área de demostración los maestros chocolateros muestran las técnicas más artesanales de decoración con chocolate. A continuación un recorrido por la historia de los anuncios de Cadbury y al final, la tienda.
Horarios: Apertura entre 9 y 10 h y cierre entre 3 y 4:30 pm. Puedes consultar el calendario en este enlace.
Precios: Adultos 21,70€, Niños hasta 4 años: gratis. De 4 a 15 años: 15,95€. Paquete familiar: 2 adultos + 2 niños menores: 66,5€.
