Tener niños no es sinónimo de quedarse en casa en Nochevieja, con todo el trabajo que eso conlleva de comidas y preparación. Cada vez más, muchas familias optan por juntarse en algún lugar donde se lo den todo hecho, porque el anfitrión también tiene derecho a disfrutar de las fiestas ¿no os parece?

Aquí tenéis una selección de cotillones y cenas de noche vieja a los que podréis ir con los niños y así disfrutar toda la familia recibiendo el nuevo año 2024 de una manera inolvidable.


Hotel Saray, Granada

El Hotel Saray propone una Navidad inolvidable en Granada con una gran variedad de propuestas gastronómicas tanto para  Fin de Año. El 25 de diciembre, los comensales tienen a su disposición menús desde 40 €, incluyendo opciones vegetarianas y algunas con entrantes. Para despedir el 2023, organiza una fiesta con aperitivos, cena de gala, bebidas, uvas, bolsa de cotillón y música DJ con menús diferenciados para adultos, infantil y uno junior adaptado a los gustos de los jóvenes, ya ni son niños ni mayores.

La cena comenzará con Cebiche de corvina, boniato y su maíz cancha, Canutillo de salmón marinado al Ginger, mango y aguacate y Koyak de foie crocante, manzana y maracuyá entre los aperitivos. El menú de gala continúa con un Caldo corto de bogavante, pan de anís y tiramisú de pistacho; Lomo de salmonete, langostino del Mediterráneo, parmesano y su gazpachuelo cítrico de ostras; Cereza, tomate y yogurt; Solomillo de ternera blanca a la brasa sobre parmantier de boletus, cestillo de vegetales asados y su jugo de miel y Dijón. La cena finalizará con las doce frambuesas de la suerte, sus capas crujientes, muselina y sopita de turrón blando.

El menú infantil de 2 a 7 años está compuesto por libritos de lomo, jamón y queso de mahón con patatas, croquetas y pizza margarita y finaliza con una sugerente “Revolución golosa”.  Y la apuesta mejor valorada por las familias es el menú junior para niños de 8 a 16 años compuesto por Burrito de pollo y vegetales con salsa de tomate casero; Solomillo de ternera blanca a la parrilla con patatas paja y champiñones al ajillo y el mismo postre que los adultos. También para el cotillón hay dos opciones, por un lado la barra libre durante tres horas o por otro, copas por consumo.

Precios Fin de Año hotel Saray

Menú adultos: 145€ (IVA incluido); menú junior: 52€; Menú infantil: 32€.

Cotillón: Barra libre: 50€; Copas por consumo: copa larga 18.00€, copa corta 10.00€.

Gran Hotel Lakua de Vitoria

Vitoria-Gasteiz es una ciudad mágica en la que disfrutar de millones de actividades donde además puedes despedir el año con tu familia en el único cinco estrellas de la ciudad. En la cena de fin de año, podrás degustar Crema de cigalas con sus colitas laminadas; Tartar de salmón ahumado, mango y aguacate con vinagreta de piñones y Mariscada cocida compuesta por 5 mariscos. También, podréis saborear un Sorbete de GinTonic y fresas al cava; Taco de solomillo de ternera con foie fresco y crema de oporto, además de una Goxua en rejilla de chocolate con helado de cerezas y delicias de navidad. No podrán faltar las doce uvas de la suerte.

Por supuesto, ofrece un menú infantil que podrás consultar al hacer tu reserva a un precio especial. Todos los menús contarán con agua mineral, vino rosado, vino tinto de Crianza (D.O Rioja), copa de cava y café. ,

Precios Fin de Año Gran Hotel Lakua

Menú adulto: 120 €; Menú infantil: 49€

Cena y habitación doble: 165 €

Alhambra Palace en Granada

El emblemático 5 estrellas granadino ha preparado una espectacular Cena de Gala y Cotillón para despedir el año con todo el embrujo de la capital nazarí. Envueltos en un halo de ‘las mil y una noches’ deleitará con su fascinante mundo de sabores, aromas y sensaciones antes de tomar la tradicionales 12 uvas…admirando desde su terraza panorámica los espectaculares fuegos artificiales que iluminarán una Granada rendida a sus pies. Y luego, dar la bienvenida a 2024 con el más animado Cotillón palaciego en el que puede participar toda la familia.

De la mano de su prestigioso chef, el emblemático 5 estrellas granadino ha elaborado una Cena de Gala que arrancará con un Cóctel de Bienvenida en el que podrán saborearse: Jamón ibérico de bellota al corte 5J Sánchez Romero Carvajal Jabugo, Queso artesano de Granada Las RRR con sus contrastes, Turrón de Foie y cítricos de nuestra vega, Falso tomate de Bacalao, Lollipop variados de queso de Montefrío, Esfera de tartar de quisquilla de Motril y toque de kimchi, Croqueta de choco con crema de tinta y coliflor, Lasañeta de remolacha y espinaca a la cúrcuma, Gabardina de gamba blanca de Huelva,

Todo ello, acompañado de bebidas como Cerveza Alhambra, Fino o Manzanilla, Cava Brut Nature Kir Royal, Aperol Spritz, Vermut de reserva, Vino blanco y Tinto seleccionado, Refrescos, Zumos y Aguas minerales.

El exclusivo menú estará compuesto por auténticas tentaciones para el paladar como: Crema de caldereta de bogavante, toques de cacao, regaliz y almendra; Suprema de lubina salvaje asada, hinojo, gazpachuelo de apio-nabo y caviar; Solomillo de ternera a la brasa de encina, trufa de temporada, crema de foie y boniato en texturas;

Y de postre: Pasión de Chocolate turrón (Pasta sablé, crujiente de turrón de chocolate, mousse de chocolate de Perú, palito de chocolate con virutas de pistacho, cremoso de cacao, mini macaron de chocolate negro). Todas estas delicias culinarias contarán con el perfecto maridaje de: Vino Blanco Fillaboa selección finca Monte Alto (Albariño D.O. Rías Baixas), Tinto Leda Viñas Viejas (Tempranillo, Vino de la Tierra de Castilla y León), Gramona Imperial Brut Gran Reserva (Corpinnat) Y además, Agua Mineral de Lanjarón, Café o Infusiones.


Las familias que deseen vivir la Nochevieja
 y disfrutarla acompañados de sus hijos pequeños dispondrán para ellos de un Menú Infantil con aperitivos como Jamón ibérico de bellota, Croquetas caseras de jamón y queso chédar y Queso curado granja maravillas; un plato principal compuesto por Escalopines de solomillo de ternera con patatas fritas; y, como postre, Helado variado del chef. Todo ello, con zumos, refrescos y agua mineral de Lanjarón.

La cena comienza a las 20:30h y finalizará a la 1:00 de la madrugada con bolsa de cotillón, uvas de la suerte, dulces navideños y bombones. Las reservas pueden realizarse llamando al teléfono 958.221.468 o mandando un correo electrónico a: reservas@h-alhambrapalace.com.

Precios Fin de Año Hotel Alhambra Palace clientes alojados

Menú adulto: 350 €; Menú infantil: 125€ (2 a 12 años)

Alojamiento no incluido

Cóctel navideño a domicilio en Madrid

Víctor Comín, el chef a domicilio al frente de Elianco Gourmet, tiene propuestas adaptadas a todos los presupuestos y se encarga de todo, incluso del menaje completo, vajilla, cubertería, camareros… para que solo haya que preocuparse de elegir las mejores galas. Quienes vayan a organizar las navidades en casa tienen una carta especial para el 31 de diciembre, cuyos platos entregan preparados -con instrucciones para terminarlos y emplatarlos- en cualquier punto de la Comunidad de Madrid. Hay varias opciones a elegir, como la Menestra de setas de temporada con huevo a baja temperatura, una Ensalada de bogavante tibia con vinagreta de su coral, la Merluza de anzuelo en crema de algas con bivalvos o un Solomillo de ibérico Wellington con patatas al horno, que serán un éxito en el centro de la mesa. Se reservan desde su web (mínimo para 4 pax) hasta el 15 de diciembre. Si se hace antes del día 10, tienen un 10% de descuento.

Hotel Santo Domingo en el centro de Madrid

Con una ubicación privilegiada, muy cerca de la Gran Vía, el Hotel Santo Domingo es perfecto para todos aquellos que busquen celebrar las fiestas en el corazón de la ciudad. Tienen diferentes opciones de menús, todos ellos basados en la cocina tradicional elaborada con ingredientes de calidad, y son ideales para disfrutar en familia. La noche comienza con láminas de jamón ibérico de bellota con pan de cristal y ralladura de tomate, queso y membrillo sobre pan de especias; lubina teriyaki a la mostaza verde crema de calabaza con virutas de maón de bellota; ensalada de salmón ahumado y langostinos con yemitas de espárragos verdes naturales emulsionada con vinagreta de mango; Milhojas de solomillo, café de París con cebollita caramelizada y de postre torrija a la crema y salsa de tofe. La bodega será servida por vino blanco de Rueda, vino tinto Rioja crianza, agua café y cava. La noche termina con las tradicionales 12 uvas de la suerte, barra libre y DJ durante cuatro horas.

Cena de Nochevieja + cotillón: 234 € (para reservas anteriores al 19 de diciembre, 20% de descuento: 187 €).

Más información en eventos@hotelsantodomingo.net y en el teléfono 91 540 13 78

Marriott Auditorium, celebrar la nochevieja en el mayor hotel de Europa

Madrid Marriott Auditorium te propone una verdadera revolución de sabor para despedir el año y dar la bienvenida a 2024 en su restaurante Kalma. Desde las 21:00, los afortunados que se sienten a la mesa disfrutarán de un aperitivo compuesto por Canelón relleno de arroz negro y ali-oli de azafrán; Presa ibérica confitada en AOVE rojo y tomillo fresco; para concluir con una Croqueta de carabineros con gel de su coral. El banquete continuará con un Carpaccio de gamba blanca, mango, lima y jengibre con brotes de lechuga viva, previo a un impresionante principal: Asado de cordero lechal a baja temperatura con ciruelas pasas confitadas en moscatel. Si aún no has sucumbido de gusto, la nota dulce la pone la Tarta selva negra, sopa de cacao amargo, confitura de frutos rojos y chantilly; junto con dulces navideños y café. Como no, las tradicionales uvas de la suerte se tomarán en el Champions Bar, además de una copa de champagne o cava para brindar por el prometedor 2024.

El punto que hará la cena aún más mágica es su excelso maridaje: un blanco de Viñas del Vero Gewürztraminer, D.O Somontano; un tinto Bideona Las Parcelas, D.O.Ca Rioja; y Cava Juve & Camps Reserva de la familia, D.O Cava. Terminar el año de una forma tan deliciosa tiene un precio de 95€ por persona. Es imprescindible formalizar una reserva con un mínimo de 48 horas de antelación para disfrutar de este menú de Nochevieja.

Los más pequeños de la casa cuentan con su propio menú especial para disfrutar junto a los padres. Con entrantes compuestos por queso manchego, jamón ibérico y croquetas. Para el plato principal, la elección (complicada por deliciosas) es entre Chuletilla de cordero o Merluza a la romana. Ambos platos acompañados de patatas fritas. Y de postre, tarta de oreo con helado, además de chuches y dulces navideños. Todo ello, con refrescos, por sólo 40€ por persona.

Precios Fin de año hotel Marriot Auditorium

Menú adulto: 95€; Menú infantil: 40€

 

Una Nochevieja cantada en el Café de la Ópera

El regalo de esta Nochevieja es una Gran Cena Cantada. Su menú contará con Ostra cevichada estilo peruano sobre alga wakame, Croquetas caseras de cecina y queso Idiazábal sobre confitura de tomate cherry, Sopa marinera de merluza, bogavante y almejas con hojaldre invertido y alioli de membrillo. Un plato de pescado: Lubina salvaje con salsa de Albariño, boniato, dados crujientes y melosos de yuca y salsa de ajo negro. Un plato de carne: Lingote de cordero a baja temperatura sobre demi-glace trufada con pakchoi en papillote con mantequilla de chiles ahumados. De postre podréis degustar una Tarta San Silvestre y las imprescindibles uvas de la suerte.

Esta exquisita propuesta irá acompañada de un Vino blanco: Polvorete (Emilio Moro), 2022 Godello. D.O. El Bierzo; un Vino tinto: Cair Cuvée, D.O. Ribera del Duero; un Vino Frizzante: Yllera 5,5º 2022, D.O. Verdejo; y un Cava: Arts de Luna Brut Rosado, Requena.

Precio Nochevieja en el Café de la Opera: 200€

Restaurante Kippu en Madrid

Este restaurante ubicado en la calle General Pardiñas es un verso libre de la cocina japonesa. El chef y propietario, Qifeng Lin o «Dani» es el encargado de crear las recetas de autor con base asiática y referencias a la cocina de China, su país natal.

Su oferta, basada en la mejor calidad de producto como el atún de Balfegó y con todas las recetas hechas en casa (incluidas las salsas excepto la de soja), ha sido la clave del éxito casi desde su apertura: crispy roll, miso maguro uramaki, aburi uramaki o los gunkans: pequeñas bolas de arroz enrolladas con pescado y coronadas con un huevo frito de codorniz, foie, trufa y salsa de anguila.

Para el 31 de diciembre ofrecerá un único menú que incluye 4 piezas de miso maguro, 4 piezas de tempura de pez mantequilla con trufa, 2 piezas de nigiri, 2 piezas de sashimi, 2 gunkans, un plato principal a elegir entre Yakisoba, Yakimeshi de pato o 1 pieza de Gyoza de ternera más dimsum de pato y foie y un mochi especial de postre por 68€ por persona.

Precio cena Nochevieja restaurante Kippu: 68€

Majestic Hotel & Spa de Barcelona

Para dar la bienvenida al nuevo año, Majestic Hotel & Spa Barcelona ha preparado dos opciones destacadas, para que los amantes de la buena gastronomía puedan deleitarse con sabores tan naturales como memorables.

La primera opción de lujo se organizará en el Salón Mediterráneo, donde los asistentes podrán celebrar la llegada del nuevo año con una fiesta muy especial después de las uvas. Pero antes de que empiece el baile, todo da comienzo a la mesa. Quienes opten por esta cena, empezarán con los sabores de jamón de bellota Carrasco cortado a cuchillo; las aceitunas de Oro 2024; brioche de steak tartare de buey de “El Capricho” con trufa negra; tosta crujiente de gamba blanca macerada, gel de curry, lima y germinados; ceps a la Rossini con trufa y foie gras; así como caviar Oscietra, bogavante nacional, langostino del Delta y berberechos gallegos XL con alga codium y geleé de agua de tomate al vodka. Los principales del mar y la tierra serán filete de lenguado a la parrilla con beurre blanc de mejillones de roca al azafrán; y solomillo de buey Wellington con salsa de trufa negra. Para los postres que cierren la velada, habrá crujiente y cremoso de chocolate Caraïbe con mango, pasión y sorbete exótico; árbol de chocolate con petit fours de San Silvestre; y, como no, las tradicionales uvas de la suerte y cotillón con baile y DJ que continuará hasta las 3 de la mañana.

El maridaje para esta ocasión, incluido en el precio (385€ por persona) será Moët & Chandon Imperial Brut A.O.C. Champagne; Cau d’en Genís Magnum 2021 D.O. Alella; Venus la Universal 2019 D.O. Montsant; y R de Ruinart Brut Magnum A.O.C. Champagne.

La opción más gourmet espera a los comensales en la cena de fin de año en el Restaurant SOLC. Aquí, los asistentes saborearán para comenzar el tartar de gamba roja y caviar; almeja fina con granizado de apio y manzana; suero de parmesano con ñoqui de calabaza y trufa negra; y esencia de nécora gallega con cangrejo real y caviar Oscietra. A continuación, vienen guisantes lágrima del Maresme con jamón de bellota, huevo de pollita y trufa negra de Vic; y langosta del Mediterráneo al horno de carbón vegetal con beurre blanc de champagne y sus huevas. Los platos principales serán la dorada real con espardeñas y crema de vaina de tirabeques, judía perona y jamón; y lomo de costilla de wagyu con ceps a la bordalesa, salsa bearnesa y patatas souflé. El postré será muy especial, pues combina diferentes sabores con mole de algarroba con praliné de sésamo negro y helado de avellana, sin olvidar las uvas de la suerte.

Esta opción, que cuenta con un precio de 585€ por persona y cuya velada también podrá continuar en el Salón Mediterráneo para celebrar la entrada al nuevo año, viene maridada con R de Ruinart Brut Mágnum A.O.C Champagne; Les Terrasses de L’Empire 2019 A.O.C. Condrieu; Cuvée E.J. Thevenet Mágnum 2019 A.O.C. Viré-Clessé; Doix2021 D.O.Q. Priorat; Esperit Roca. Licor de Cacau; Dom Pérignon Brut 2013 A.O.C Champagne.

Como novedad, este año también habrá un pop up de ostras el 31 de diciembre con una selección de ostras Amélie y caviar Oscietra Tanit y los maridajes de champagne Dom Pérignon y Moët&Chandon, para despedir el año en la terraza del hotel, La Dolce Vitae, aderezado con las mejores vistas panorámicas de la ciudad de Barcelona. Además, será posible disfrutar del Brunch en Año Nuevo, con una selección de platos fríos, showcooking en directo para las opciones calientes, así como el rincón dulce para saborear todo lo que está por venir.

Todas las propuestas gastronómicas para estas fechas cuentan con Menú Infantil para niños hasta 11 años con jamón de bellota, patatas chips, aceitunas rellenas, fuet; boquerón mariposa y gamba a la gabardina, croqueta de pollo; canelón de pollo de granja; ternera a la milanesa con patatas Deluxe; tarta de chocolate con lacasitos; festival de chuches.

Precio cena Nochevieja hotel Majestic:

Salón Mediterráneo: 385€

Restaurante SOLC: 585€

Menú infantil: 285€ (hasta 11 años)

Reservas: navidad@hotelmajestic.es