Hoy os propongo viajar a través de la gastronomía. Tenemos que aprovechar la moda de los programas de cocina para inculcar a nuestros pequeños chefs el placer de la buena mesa. Y la mejor manera es que aprendan a hacerlo ellos mismos.

He seleccionado dos propuestas de cursos de cocina para padres e hijos para aprender juntos a elaborar los principales platos de las cocinas del mundo más importantes.

A Punto

A Punto, librería especializada en gastronomía y escuela de cocina, va a repetir su Curso de Cocina Generación Chef para  niños de entre 9 y 16 años. Durante siete sábados se realiza un recorrido por las cocinas del mundo y los chefs de nueva generación aprenderán técnicas de corte y los principios básicos de cremas y caldos que servirán como base para elaborar muchos platos. Comienzan el 10 de enero, hasta el 21 de febrero, los sábados de 16:00 a 18:30. El precio del curso son 250€ y se puede ir a clases sueltas a 40€.

Programa

10 enero: Curso de cocina tradicional italiana

17 enero: Curso de cocina tradicional china y japonesa

24 de enero: Curso de cocina tradicional americana

30 de enero: Curso de cocina tradicional española

7 de febrero: Curso de cocina tradicional tailandesa y vietnamina

14 de febrero: Curso de cocina tradicional francesa

21 de febrero Curso de cocina tradicional española renovada.

Kitchen Community

Con dos sedes, Kitchen Community es un espacio de encuentro alrededor de una cocina que promete una experiencia inolvidable para compartir y disfrutar. entre sus talleres se imparten cursos para toda la familia y algunos exclusivamente dirigidos a Minichefs. Las cocinas están en los centros comerciales Sexta Avenida y Espacio Torrelodones y los precios oscilan entre los 10€ y los 45€.

Espacio Torrelodones

13 de diciembre 12:00h. Pan con pasas y nueces en Familia.  Precio de 20€   Entrada triple: 25€

29 de noviembre 12:00h. Burgers Caseras en familia. Precio 25€ Entrada triple: 30€.

Espacio Sexta Avenida

28 de Noviembre 17:30h.Caramelos de Goma. MInichefs. Precio de 10€

30 de Noviembre 12:00h. Horneado y decoración de CUPCAKES en familia. Precio de 22€. Entrada doble: 26€. Entrada triple: 35€.

12 de diciembre 18:00h. Pan con pasas y nueces en Familia. Precio de 20€. Entrada triple: 25€.