La figura de Don Quijote de 3,5 metros se expondrá, finalmente, en el Convento de San Marcos de Toledo el próximo sábado 23 de abril, tras varios meses de trabajo, en las que la organización Guiness World Records no ha permitido fotografiar  el proceso de elaboración. El sábado se desvelará el secreto en lo que será el pistoletazo de salida de las celebraciones del IV Centenario de la muerte de Cervantes, que comienza con un par de Noches Toledanas.

La figura de mazapán de Don Quijote más grande del mundo se verá este sábado 23 de abril en Toledo. Debido a las previsiones de lluvia el emplazamiento final será el Convento de San Marcos, y no la plaza de Zocodover como estaba previsto en un principio. Durante todo el fin de semana estará expuesta la figura en el convento. La elección del emplazamiento venía motivada porque es en esta plaza donde comienza la segunda parte del Quijote pero las inclemencias del tiempo lo ha impedido. Esta iniciativa se enmarca también en las actividades previstas con motivo de la capital española de la gastronomía ostentada por Toledo durante 2016.

Un Quijote de premio Guinness

Esta gran figura, de la que no hemos podido ver ni un adelanto por las estrictas normas de la organización del Guinness, está elaborada con 350 kilos de almendra ramillete de levante, 300 kilos de azucar blanquilla y 50 kilos de miel mil flores de Castilla. El Obrador Santo Tomé y la Asociación de Fabricantes de Turrones y Mazapanes de la provincia de Toledo han sido los encargados de su elaboración.  Entre 3 y 5 horas diarias han sido necesarias durante tres meses para conseguir armar a este gran Quijote. El mazapán de la figura no se podrá degustar ya que está muy manipulado, pero la asociación repartirá 20.000 raciones de figuritas de mazapán entre los visitantes y 50.000 postales con la receta para el que se anime a intentarlo en casa.

Noches Toledanas

Del viernes al sábado noche Toledo celebra su ya tradicional noche toledana con actividades, jornadas de puertas abiertas a museos y actividades infantiles. Los jardines del transito serán punto de partida del bus teatralizado y de tallleres infantiles y de animación.

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