Ifema estrena nueva oferta gastronómica. A partir de ahora tendrás nuevas propuestas cuando asistas a una feria o evento en el recinto ferial de Madrid con tu familia. Desde el más healthy hasta el más castizo, te desvelamos los nuevos restaurantes que Ifema pone a disposición del público.
Un total de 32 establecimiento conforman la nueva y ambiciosa oferta de restauración, operada por Areas, a través de 12 marcas que representan la diversidad de la gastronomía actual en un modelo fast casual aprovechando los espacios abiertos del recinto ferial con terrazas.
El proyecto de renovación incluye la creación de la Avenida de la Gastronomía, concedida como un High street en el corazón de Ifema, que alberga una variada selección de 12 marcas y que fue presenta el pasado 25 de octubre a la prensa. La idea es fomentar el enfoque lúdico con actuaciones musicales y dj patrocinados por Mahou. El diseño de estos nuevos espacios tiene el objetivo de que sirvan de esparcimiento y desahogo a los visitantes de las ferias que acoge Ifema.
Ya están operativos Rodilla, Bareto, Farine y MásQMenos, como sandwicheras, cervecería y jamonería, otros conceptos más healthy de bowls como Aloha Poke, enseñas de bakery como Santa Gloria o Tim Hortons.
Los restaurantes de los pabellones en la segunda etapa
En una segunda etapa que se ejecutará en unos meses, se intervendrá en los restaurantes de los pabellones con un diseño que los expanda hacia las terrazas y jardines exteriores para aprovechar la luz natural. En una fase posterior, se sumarán varios restaurantes de alta gastronomía como el gastrohub, con platos asesorados por el chef Nino Redruello. En la Sala Goya se instará un mercado gastronómico orientado a una oferta nacional y donde ahora está el Telepizza y el Burger King se instará otro mercado internacional denominado Ir World.
En el Palacio de Congresos se instalará un restaurante del grupo Saona, especializado en comida mediterránea.
