Descubriendo Tarraco: historia, cultura y gastronomía para toda la familia
Tarragona, única ciudad de Cataluña reconocida como Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, presentó en Madrid las primeras actividades conmemorativas del 25º aniversario de este reconocimiento, que se celebrará en 2025. Este evento, organizado por el Patronato de Turismo, marcó el inicio de un año repleto de iniciativas para poner en valor su legado histórico y su oferta cultural y gastronómica.
La concejala de Turismo, Montse Adan, destacó durante el acto: “Este 25º aniversario nos invita a redescubrir Tarragona como un destino donde historia, sostenibilidad y gastronomía se unen para crear experiencias únicas, ideales para el turismo familiar”.
Una experiencia gastronómica y cultural
La concejala de Turismo de Tarragona, Montse Adan, el chef Moha Quach, presidente de Tarraco a Taula y el maestro pastelero Marc García durante el show Cooking que se celebró en Madrid.
En el marco del evento, el colectivo Tarraco a Taula ofreció un showcooking inspirado en la antigua Roma, reinterpretando recetas históricas con ingredientes locales. Los asistentes disfrutaron de creaciones como el atún maridado con garum, las lentejas con castañas, cochinillo con salsa de vino y un flan de queso fresco con miel, todo ello acompañado por una selección de vinos de la región.
El chef del restaurante El Terrat, Moha Quach y el maestro pastelero Marc García mostraron cómo la gastronomía romana puede adaptarse al paladar moderno, manteniendo siempre un fuerte vínculo con el patrimonio cultural de Tarragona.
Tarragona: un destino para las familias
Más allá de su riqueza histórica, Tarragona es un referente para el turismo familiar. Sus monumentos romanos, sus playas de arena dorada y su festival Tarraco Viva, que revive la historia romana cada mayo, convierten a la ciudad en un destino ideal para explorar con niños. A lo que se une su patrimonio inmaterial como los Castells y la gastronomía mediterránea.
Con el 25º aniversario como telón de fondo, Tarragona refuerza su posicionamiento como una ciudad que apuesta por la sostenibilidad y la autenticidad, invitando a las familias a descubrir su historia viva con actividades y propuestas originales para experimentar cómo se vivía en la antigua Roma.